kuchnia

01 Gru 2020

Bez rosołu ani rusz

Ma swoje miejsce w rodzimym menu i historii polskich kulinariów. Sam w sobie rosół uznawany jest za potrawę wykwintną,...

kasza

29 Paź 2020

Nasza kasza powszednia

Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza niż ten groch. Bo od grochu boli brzuch. A od kaszy człowiek zdrów. Tę rymowankę...

08 Wrz 2020

Pierogi po lubelsku

Mieszkańcy Lublina znają przepis na idealne pierogi. Ich bazą jest farsz z sera i kaszy gryczanej wzbogacony różnymi...

04 Wrz 2020

(Staro)polskie owoce – dereń jadalny i czarny bez

Natura i składniki, jakie możemy bezpośrednio z niej pozyskać, są niekiedy najskuteczniejszymi lekami czy surowcami....

01 Wrz 2020

Wyjątkowe smaki Suwalszczyzny

Soczewiaki to staropolska potrawa regionalna północno-wschodniej Polski – duże, pieczone pierogi z ciasta...