tradycja

20 sty 2021

Chrupiący smakołyk na czas Zapustów

Karnawał, nazywany też zgodnie ze staropolskim zwyczajem Zapustami, to czas, gdy na stolach królują tłuste potrawy i...

19 sty 2021

Pajda chleba po bydgosku

„Czarny chleb i czarna kawa” – to słowa powszechnie znanego utworu. A właściwie nie czarny, a żytni z...

08 sty 2021

Drugie życie choinki

Jest z nami przez całe święta, tworzy atmosferę, cieszy magicznym blaskiem i ozdobami, które coraz częściej robimy...

05 sty 2021

Chleb z domowej piekarni

​Choć wypiek chleba to specjalność globalna, to jednak właśnie za polskim bochenkiem najbardziej tęsknią nasi...

30 gru 2020

Majonez… puszysta pycha!

Gości na stołach od niepamiętnych czasów. Ma też swoje zasłużone miejsce w polskiej kuchni. Śmiało można...

28 gru 2020

Świętokrzyski przysmak – kasza jaglana ze śliwkami

Kuchnia świętokrzyska łączy w sobie tradycyjną kuchnię chłopską i szlachecką z domieszką tradycji żydowskich....

23 gru 2020

Święta Bożego Narodzenia, na które czekamy cały rok

Święta Bożego Narodzenia to dla wielu najpiękniejszy, wyjątkowy i wyczekiwany czas w roku. Polską Wigilię...

22 gru 2020

Historia bożonarodzeniowych ozdób

Większość z nas nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia bez choinki. Wydaje się, że od zawsze towarzyszyła tym...

18 gru 2020

Z renomą i tradycją – polskie bombki podbijają świat

Trzy minuty – mniej więcej tyle potrzeba, by wykonać najprostszą szklaną bombkę. Dużo dłużej trwa praca nad tymi...

17 gru 2020

Wigilijny blask świątecznej pomocy

Od 27 lat  w okresie adwentowym i świątecznym Polacy z dużym zaangażowaniem wspierają akcję ekumeniczną, której...

14 gru 2020

Piernik piernikowi nierówny i oto chodzi

Bożonarodzeniowe pierniki – to temat twórczych, grudniowych spotkań w gronie najbliższych. Ich aromat i kuchnia...

01 gru 2020

Bez rosołu ani rusz

Ma swoje miejsce w rodzimym menu i historii polskich kulinariów. Sam w sobie rosół uznawany jest za potrawę wykwintną,...

27 lis 2020

Najpiękniejsze zapachy zaklęte w wosku

Zapachy przywołują wspomnienia, nawet odległe. Pandemia koronawirusa sprawiła, że zbliżające się święta będą z...

23 lis 2020

Kosmetyki prosto z Łąki

Z pasji i fascynacji bogactwem otaczającej przyrody, w malowniczej miejscowości Łąka pod Rzeszowem, powstają...

17 lis 2020

Podlaskie mydła, szampony i natura

Naturalne kosmetyki szturmem wkraczają do branży kosmetycznej. Wiele z nich powstaje w małych, rodzinnych manufakturach,...

kasza

29 paź 2020

Nasza kasza powszednia

Kipi kasza, kipi groch. Lepsza kasza niż ten groch. Bo od grochu boli brzuch. A od kaszy człowiek zdrów. Tę rymowankę...

01 paź 2020

Ukryta moda

Branża włókiennicza w Polsce to lata historii i praktyki, które zaowocowały wysoką jakością i renomą. Uznanie...

22 wrz 2020

Przytulne, wygodne i modne

Kto z nas nie lubi wypocząć na wygodnej sofie, wyspać się na miękkim łóżku czy spędzić ciepłe popołudnie na...

16 wrz 2020

Kwitnąca moc na zdrowie

O leczniczych właściwościach ziół pewnie nie jedna osoba mogła się przekonać podczas jesiennego przeziębienia....

10 wrz 2020

Swojskie smaki znane od wieków

Wizytówką wielu regionalnych kuchni są aromatyczne wędliny przyrządzane w sposób niespotykany w innych zakątkach...

08 wrz 2020

Pierogi po lubelsku

Mieszkańcy Lublina znają przepis na idealne pierogi. Ich bazą jest farsz z sera i kaszy gryczanej wzbogacony różnymi...

07 sie 2020

Proziaki – smak Podkarpacia

Proziaki – brzmi znajomo, ale z pewnością niejeden Polak miałby nie lada problem, żeby odgadnąć, co kryje się pod...

04 sie 2020

Kierpce spod Tatr

Tatry to niezwykle malowniczy region naszego kraju, który co roku przyciąga tłumy turystów spragnionych pięknych...

03 sie 2020

Całuski pszczelowolskie

Całuski to malutkie, okrągłe, miodowe ciasteczka. Skąd wziął się pomysł na tak oryginalną nazwę Być może to...

28 lip 2020

Kiszone w roli głównej

Kto z nas nie zna smaku kiszonych ogórków Przyrządzane przez mamy i babcie często zajmują ważne miejsce w kulinarnych...

27 lip 2020

Sękaty przysmak z Podlasia

Wypieka się go głównie na Podlasiu i Kaszubach, ale jego sława sięga poza granice Polski. Sękacz to przykład...

24 lip 2020

Lśniące i ponadczasowe

Kryształowe wazony czy szklanki wielu osobom kojarzą się nadal z epoką PRL-u. Wtedy prawie w każdym domu znajdowała...

23 lip 2020

Czy ten piernik jest jadalny?

Piernik wielu z nas kojarzy się z ciastem i bardzo charakterystycznym zapachem, który roznosi się w domu w okresie...

20 lip 2020

Historie z grodu kruków

Stolica Małopolski i dawna, wielowiekowa stolica Polski to skarbnica historii, sztuki, a także kultury. Kraków, jedno z...

17 lip 2020

Kremówka z historią

Z pewnością znacie słodkie i wytrawne przysmaki, które kojarzą się nie tylko z minionymi latami, ale też z...

16 lip 2020

Dokładny jak… polski zegarek

Zegarki wyprodukowane w Polsce cieszą się coraz większą popularnością. Nie tylko w naszym kraju, ale także na...

15 lip 2020

610. rocznica Bitwy pod Grunwaldem

15 lipca 1410 roku na polach pod niewielką wsią Grunwald na Warmii rozegrała się jedna z największych bitew...

14 lip 2020

Czekoladowy symbol znad Wisły

Kto z nas nie próbował wuzetki albo choćby o niej nie słyszał Jest ona tak ponadczasowym deserem, że nawet ci,...

13 lip 2020

Specjały zachodniopomorskie

Wieje nie tylko w znanym z przysłowia kieleckim. W zachodniopomorskim również. Można się o tym przekonać,...

01 lip 2020

Mleczne, orzechowe…

Z całą pewnością próbowaliście ich niejednokrotnie, nawet jeśli nie jesteście miłośnikami słodyczy. Krówki i...

30 cze 2020

Nieziemska biżuteria

Jakie ozdoby najbardziej cieszą oko Błyszczące, o pięknych kolorach lub wzorach – mamy ich setki.  By jednak...

26 cze 2020

Używa ich nawet NASA

Wielu z nas może myśleć, że kredki to wynalazek dla dzieci, jednak okazuje się, że nigdy nie jest zbyt późno, by po...

Srebro

25 cze 2020

Komu należy się srebrny medal?

Ten lśniący kruszec kojarzy się przede wszystkim z biżuterią. W historii jednak decydował o władzy, zdrowiu,...

Zsiadłe mleko

24 cze 2020

Smaki dzieciństwa i wiejskich wakacji

Pierwsze kulinarne wspomnienie z dzieciństwa, z wakacji u babci na wsi... Wokół zapach siana, gorące słońce, pomoc...

Koniakowskie koronki

22 cze 2020

Wzorzyste beskidzkie tradycje

Polskie wzornictwo znamy głównie jako wymyślne ornamenty roślinne o intensywnych, nasyconych barwach, będące jednym z...

miód

18 cze 2020

Miód z Roztocza… fasolowy!

Smakoszy miodu nie trzeba przekonywać o jego zaletach: słodki, bogaty w substancje odżywcze, naturalnie zdrowy. Okazuje...

Cebularz

17 cze 2020

Na głód najlepszy lubelski cebularz

Jeden z najbardziej popularnych produktów na Lubelszczyźnie  - cebularz… czyli co Jest to okrągły placek o...

02 cze 2020

Kaszubskie truskawki

Są symbolem regionu i nieodłącznym elementem jego krajobrazu i kultury. Od początku lat 70. XX w. w pierwszą...

02 cze 2020

Krakowskie obwarzanki

Ich początki sięgają czasów jagiellońskich i dworu królowej Jadwigi. Dziś możemy spotkać niemal na każdym rogu...

02 cze 2020

Słodka pokusa z Nałęczowa

Dla niektórych nie ma lepszego połączenia niż śliwka i czekolada. Śliwkę Nałęczowską zna chyba każdy....