23 lipca 2020

Czy ten piernik jest jadalny?

Piernik wielu z nas kojarzy się z ciastem i bardzo charakterystycznym zapachem, który roznosi się w domu w okresie świątecznym. Wydawać by się mogło, że naturą pierników jest to, że są jadalne. Jednak nie każdy wie, że pierniki mogą być też dekoracyjne!

Nazwa „piernik” wzięła się od staropolskiego słowa „pierny” czyli pieprzny. Pierniki to tradycyjny polski wypiek. Początkowo piernik był towarem luksusowym ze względu na ciężko dostępne mieszanki korzennych przypraw. Dziś z kolei wypieki z piernika są ogólnodostępne. Pomimo, że są one na wyciągnięcie ręki, to nadal mogą być towarem ekskluzywnym…

Podstawowym  zadaniem piernika dekoracyjnego jest… dekoracja! Cóż za niespodzianka! Niech Was nie zmyli nazewnictwo. Piernik dekoracyjny nie jest przeznaczony do jedzenia. Zazwyczaj jest zamknięty w pudełku z przezroczystym wieczkiem, bądź celofanie i stanowi miłą dekorację domu, komody czy ściany. Może być także ciekawą formą podziękowań czy reklamą firmy. Najciekawsze, artystyczne formy pokryte są zazwyczaj lukrem królewskim, ale także masą cukrową czy opłatkiem ozdobnym. Polscy artyści, (w większości kobiety) są uznawani na świecie za jednych z najlepszych twórców pierników dekoracyjnych. Mamy się czym chwalić i mieć powody do dumy, ponieważ dekoracja często przybiera formę sztuki!

Może Cię zainteresować także:

21 kwietnia 2021

Mieć oko na sokoła

Oglądanie dzikiej przyrody pasjonuje ludzi od zawsze, jednak bywa niełatwe, wymaga cierpliwości, umiejętności i czasu,...

15 kwietnia 2021

Król Bałtyku na talerzu

Śledź to niekwestionowany król Bałtyku. W latach 90. XX wieku liczebność populacji śledzia znacznie się...

13 kwietnia 2021

Moc książek w czasie pandemii

Chociaż zgodnie z kalendarzem wiosna trwa od kilku tygodni to w powietrzu nie czuć jeszcze jej powiewu. Dodatkowo...

6 kwietnia 2021

Dieta roślinna – zdobądź się na odWEGE

Dieta roślinna zyskuje na popularności. Doceniamy ją coraz chętniej ze względu na jej niezaprzeczalne walory zdrowotne...

2 kwietnia 2021

Mazurek wielkanocny

Mazurek czyli tradycyjne ciasto wielkanocne, wywodzi się prawdopodobnie z kuchni tureckiej z XVII wieku. Mazurek...

31 marca 2021

Zrezygnuj z plastiku – na Wielkanoc wybierz polskie kosze wiklinowe

Święcenie pokarmów podczas Wielkanocy to tradycja znana w Polsce już od wieków. Na świątecznych stołach poza...