6 kwietnia 2023

Polski koszyk wielkanocny

Lista przedświątecznych zakupów z pewnością jest długa. Trzeba zakupić wszystkie składniki niezbędne do przygotowania naszych ulubionych potraw. Warto zadbać o to, aby jak najwięcej z nich stanowiły polskie produkty.

Na opakowaniach wielu towarów znajdziemy różne biało-czerwone oznaczenia. Nie oznacza to jednak, że taki produkt jest w pełni polski. Nie zawsze za produktem wytwarzanym w Polsce stoi polski kapitał. Zagraniczne koncerny często oznaczają swoje produkty biało-czerwonymi symbolami, bo doskonale wiedzą, że Polacy chcą kupować krajowe produkty. Aby uniknąć nieporozumień przy sklepowych półkach, warto używać aplikacji Pola. Zabierz ją za zakupy, która dostarcza wszystkich niezbędnych informacji na temat firm. 100 punktów w tej aplikacji mogą otrzymać wyłącznie te firmy, które są zarejestrowane w Polsce, produkują w Polsce i mają polski kapitał. Oto poradnik jak przygotować najpopularniejsze polskie potrawy z polskimi składnikami.

Sałatka jarzynowa

Na szczęście od 2019 r. istnieje obowiązek informowania o kraju pochodzenia warzyw i owoców. Dzięki temu na sklepowych półkach bez trudu znajdziemy polskie marchewki i ziemniaki. Składnikami takiej sałatki bywa też groszek i kukurydza. Jeśli wpiszemy „groszek” w wyszukiwarce aplikacji Pola, znajdziemy aż 243 wyniki w tym wiele firm ocenianych na 100 pkt. Do najpopularniejszych w aplikacji Pola należą: Zakład produkcji spożywczej Jamar, Firma handlowa Rolnik czy Dawtona.

Źródło: aplikacja Pola

Oczywiście kluczowym składnikiem sałatki jest majonez. Na szczęście na tym polu mamy wielu godnych zaufania producentów. Do najpopularniejszych marek majonezu w aplikacji Pola należą: Roleski, Kętrzyński, Pomorski, Motyl i Świdnicki.

Ciasta i desery

W kategorii słodkości też bez trudu znajdziemy polskich producentów. Wyszukiwarka aplikacji Pola podpowiada aż 327 wyników po wpisaniu słowa „twaróg”. Wśród ocenionych na 100 pkt firm znajdziemy między innymi: OSM Piątnica czy spółdzielnie mleczarskie z Grajewa, Garwolina i Środy Śląskiej.

Można się długo spierać o to, czy sernik powinien być z rodzynkami, czy bez, ale jeśli już zdecydujemy się na ich użycie, możemy wybrać te oceniane na 100 pkt. Np. o firmy Helio lub Makar.

Żurek i barszcz

Niezależnie od tego, którą z tych zup wybierzemy, możemy ją przygotować z polskich składników. Oto przykładowa lista składników na barszcz biały:

● 500 ml zakwasu do barszczu białego
● 400 g białej surowej lub parzonej kiełbasy
● około 500 g ziemniaków
● około 100 g marchewki
● 50 ml kwaśnej śmietany 18 %
● przyprawy: majeranek, pieprz i sól

O warzywach i producentach nabiału wspomniano już wyżej. Gotowy koncentrat żurku z oceną 100 pkt otrzymamy od firm Jamar, Rolnik i Krakus. Pod tymi samymi markami znajdziemy też chrzan. Popularne w aplikacji Pola marki przypraw z najwyższą możliwą oceną to: Prymat, Cykoria i Colian. Nie brakuje też polskich producentów mięs i wędlin. Do najpopularniejszych w aplikacji Pola należą: Drobex, Łuków, JBB Bałdyga czy Mróz.

Warto zwracać uwagę na to, co wkładamy do koszyka, zwłaszcza przy okazji tak dużych zakupów, jakie robimy przed świętami. Wspieranie firm z polskim kapitałem sprawia, że większa część każdej wydanej przez nas złotówki zostaje w kraju i trafia do naszego wspólnego budżetu. Wybieranie krajowych, a najlepiej regionalnych produktów ma też aspekt ekologiczny. Im bliżej został wytworzony dany produkt, tym mniejszy jego ślad węglowy.

Może Cię zainteresować także:

4 kwietnia 2024

Polskie produkty nie tylko od święta

Przed nami kolejne wielkie zakupy. Jest w ciągu roku kilka momentów, w których kupujemy większe ilości żywności....

14 lutego 2024

Ograniczamy plastik w kuchni dla zdrowia i ziemi

Plastik to największe wyzwanie, z jakim przyszło się nam zmierzyć w walce o lepszą planetę. Jest wiele prostych...

8 lutego 2024

Nie taki tłusty czwartek jak go malują

Tłusty czwartek to jeden dzień w roku kiedy pozwalamy sobie na małe ucztowanie. To jedyny taki czwartek, w którym...

10 stycznia 2024

Biebrzańskie Wiedźmy

Biebrzański Park Narodowy jest największym w Polsce. Jego powierzchnia rozciąga się na niemal 600 km2. Teren Parku to w...

21 grudnia 2023

Święta pachnące chlebem z polskich produktów

Chleb jest uznawany za jedną z 12 potraw wigilijnych. Symbolizuje dostatek i pomyślność, a tych szczególnie oczekujemy...

13 grudnia 2023

Podaruj bliskim polskie prezenty

Święta Bożego Narodzenia to czas miłości, radości i przebaczania, ale także czas refleksji i spotkań w rodzinnym...