Polski koszyk wielkanocny

Lista przedświątecznych zakupów z pewnością jest długa. Trzeba zakupić wszystkie składniki niezbędne do przygotowania naszych ulubionych potraw. Warto zadbać o to, aby jak najwięcej z nich stanowiły polskie produkty.

Na opakowaniach wielu towarów znajdziemy różne biało-czerwone oznaczenia. Nie oznacza to jednak, że taki produkt jest w pełni polski. Nie zawsze za produktem wytwarzanym w Polsce stoi polski kapitał. Zagraniczne koncerny często oznaczają swoje produkty biało-czerwonymi symbolami, bo doskonale wiedzą, że Polacy chcą kupować krajowe produkty. Aby uniknąć nieporozumień przy sklepowych półkach, warto używać aplikacji Pola. Zabierz ją za zakupy, która dostarcza wszystkich niezbędnych informacji na temat firm. 100 punktów w tej aplikacji mogą otrzymać wyłącznie te firmy, które są zarejestrowane w Polsce, produkują w Polsce i mają polski kapitał. Oto poradnik jak przygotować najpopularniejsze polskie potrawy z polskimi składnikami.

Sałatka jarzynowa

Na szczęście od 2019 r. istnieje obowiązek informowania o kraju pochodzenia warzyw i owoców. Dzięki temu na sklepowych półkach bez trudu znajdziemy polskie marchewki i ziemniaki. Składnikami takiej sałatki bywa też groszek i kukurydza. Jeśli wpiszemy „groszek” w wyszukiwarce aplikacji Pola, znajdziemy aż 243 wyniki w tym wiele firm ocenianych na 100 pkt. Do najpopularniejszych w aplikacji Pola należą: Zakład produkcji spożywczej Jamar, Firma handlowa Rolnik czy Dawtona.

Oczywiście kluczowym składnikiem sałatki jest majonez. Na szczęście na tym polu mamy wielu godnych zaufania producentów. Do najpopularniejszych marek majonezu w aplikacji Pola należą: Roleski, Kętrzyński, Pomorski, Motyl i Świdnicki.

Ciasta i desery

W kategorii słodkości też bez trudu znajdziemy polskich producentów. Wyszukiwarka aplikacji Pola podpowiada aż 327 wyników po wpisaniu słowa „twaróg”. Wśród ocenionych na 100 pkt firm znajdziemy między innymi: OSM Piątnica czy spółdzielnie mleczarskie z Grajewa, Garwolina i Środy Śląskiej.

Można się długo spierać o to, czy sernik powinien być z rodzynkami, czy bez, ale jeśli już zdecydujemy się na ich użycie, możemy wybrać te oceniane na 100 pkt. Np. o firmy Helio lub Makar.

Żurek i barszcz

Niezależnie od tego, którą z tych zup wybierzemy, możemy ją przygotować z polskich składników. Oto przykładowa lista składników na barszcz biały:

● 500 ml zakwasu do barszczu białego
● 400 g białej surowej lub parzonej kiełbasy
● około 500 g ziemniaków
● około 100 g marchewki
● 50 ml kwaśnej śmietany 18 %
● przyprawy: majeranek, pieprz i sól

O warzywach i producentach nabiału wspomniano już wyżej. Gotowy koncentrat żurku z oceną 100 pkt otrzymamy od firm Jamar, Rolnik i Krakus. Pod tymi samymi markami znajdziemy też chrzan. Popularne w aplikacji Pola marki przypraw z najwyższą możliwą oceną to: Prymat, Cykoria i Colian. Nie brakuje też polskich producentów mięs i wędlin. Do najpopularniejszych w aplikacji Pola należą: Drobex, Łuków, JBB Bałdyga czy Mróz.

Warto zwracać uwagę na to, co wkładamy do koszyka, zwłaszcza przy okazji tak dużych zakupów, jakie robimy przed świętami. Wspieranie firm z polskim kapitałem sprawia, że większa część każdej wydanej przez nas złotówki zostaje w kraju i trafia do naszego wspólnego budżetu. Wybieranie krajowych, a najlepiej regionalnych produktów ma też aspekt ekologiczny. Im bliżej został wytworzony dany produkt, tym mniejszy jego ślad węglowy.