18 czerwca 2020

Miód z Roztocza… fasolowy!

Smakoszy miodu nie trzeba przekonywać o jego zaletach: słodki, bogaty w substancje odżywcze, naturalnie zdrowy. Okazuje się jednak, że miód może być też … mało słodki, lekko kwaskowaty i intensywnie pachnieć kwiatami fasoli!

Miód to jedno z pierwszych naturalnych lekarstw, po które sięgały już nasze babcie. Jest bogaty w cenne, prozdrowotne substancje, które pomagają walczyć z wieloma dolegliwościami. Aby zachować jego dobroczynne właściwości, trzeba jednak pamiętać, by trzymać go z dala od wysokich temperatur i nie podgrzewać powyżej 60 st. C. Najlepszy jest w naturalnej postaci, ewentualnie rozpuszczony w letniej wodzie. Taka mikstura świetnie sprawdzi się przy schorzeniach układu oddechowego i przeziębieniu.

Wielbicieli słodkiego smaku miodu może jednak zaskoczyć jego roztoczańska odmiana – mało słodka, lekko kwaskowata i intensywnie pachnąca kwiatami fasoli. Taki właśnie jest mało jeszcze popularny, ale wyjątkowy, miód fasolowy z Roztocza, który:

  • wzmacnia układ odpornościowy, sprawiając, że organizm jest w stanie lepiej obronić się przed wirusami i bakteriami,
  • wspomaga pracę serca i funkcjonowanie całego układu krwionośnego,
  • ułatwia leczenie grypy i przeziębień,
  • łagodzi schorzenia żołądkowo-jelitowe,
  • przyspiesza namnażanie dobrych bakterii niezbędnych do prawidłowego trawienia.

Do jego produkcji pszczoły wykorzystują nektar przede wszystkim z kwiatów fasoli odmiany  zwanej Piękny Jaś. Miód ten powstaje głównie na Roztoczu (Szczebrzeszyn, Radecznica, Kawęczyn, Sąsiadki, Gorajec, Mokrelipie) i zaliczany jest do tutejszych produktów regionalnych. Jego powstawaniu sprzyja fakt, że Roztocze ma specyficzny klimat:  jest jednym z najmniej zachmurzonych i najlepiej nasłonecznionych w okresie letnim obszarów Polski, dzięki czemu warunki klimatyczne doskonale nadają się do uprawy fasoli.

Jeśli ktoś nie słyszał jeszcze o miodzie fasolowym, czas na przetestowanie jego właściwości. Może się okazać, że to prawdziwa perełka!

miód

Może Cię zainteresować także:

2 czerwca 2020

Patriotyzm konsumencki

Analizy organizacji audytorsko-doradczej Grant Thornton mówią jasno: gdyby polscy konsumenci wydawali o 1 proc więcej na...

2 czerwca 2020

Dołącz do akcji pracowników Grupy Kapitałowej PGE

Pracownicy GK PGE za pośrednictwem wewnętrznych narzędzi komunikacji polecają polskie produkty, które najczęściej...

12 sierpnia 2020

Sto lat zwycięstwa nad Wisłą

15 sierpnia przypada okrągła, setna rocznica jednego z wydarzeń, które wpłynęły na losy naszego kraju, kontynentu, a...

12 sierpnia 2020

To My, Energetycy

W elektrowniach, elektrociepłowniach, kopalniach, na farmach wiatrowych i fotowoltaicznych, przy obsłudze sieci...

12 sierpnia 2020

Sosny, które zachwyciły Napoleona

We wsi Tabórz w gminie Łukta w województwie warmińsko-mazurskim, niedaleko Ostródy, znajduje się niepozorny rezerwat...